مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل.
الخطوة رقم 2
أضيفي عصير الطماطم واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
الخطوة رقم 3
نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون وقلبي المكونات حتى تمتزج.
الخطوة رقم 4
أضيفي الأرز وقلبيه بالصلصة جيداً ثم اغمري المكونات بالماء المغلي.
الخطوة رقم 5
اتركي مزيج الأرز على النار حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
الخطوة رقم 6
قدمي الأرز الأحمر إلى جانب السمك المشوي.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
