مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني زيت الزيتون في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والكراث، والفلفل الألوان، وقلبي المكونات حتى تذبل.
الخطوة رقم 2
أضيفي مكعب مرق الدجاج، وصلصة الطماطم، والزعتر، وشرائح الطماطم.
الخطوة رقم 3
تبّلي اللحمة بالملح والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 4
في مقلاة على النار، سخني القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي اللحمة وقلّبيها جيداً.
الخطوة رقم 5
ضعي نصف كمية خليط الخضار في طاجن، ثم ضعي فوقه اللحمة، ثم طبقة ثانية من كمية الخضار المتبقية.
الخطوة رقم 6
أدخلي طاجن اللحمة بزيت الزيتون في الفرن حتى تمام النضج، ثم قدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
