مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر من الماء المغلي المملح، اطهي المعكرونة ثم صفيها جيداً واحتفظي بكوب واحد من ماء المعكرونة.
الخطوة رقم 2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تذوب ملعقتين كبيرتين من الزبدة، ويضاف الجمبري، والملح، والفلفل الأحمر المطحون، مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الجمبري وردياً لمدة 2- 3 دقائق، ويرفع عن النار ويوضع جانباً.
الخطوة رقم 3
في نفس المقلاة، أضيفي ما تبقى من الزبدة والثوم، واطهي المزيج لمدة دقيقة ثم أضيفي عصير الليمون، وماء المعكرونة، وجبن البارميزان، ويحرك المزيج حتى يمتزج.
الخطوة رقم 4
انقلي السباجيتي إلى المقلاة وقلبي مع الصلصة.
الخطوة رقم 5
أضيفي الجمبري على الوجه وزينيه بالبقدونس وقدميها على الفور.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
