مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني على حرارة 180 درجة مئوية، أحضري قوالب كب كيك كبيرة، وضعي فيها كؤوس ورقية.
الخطوة رقم 2
. انخلي، في وعاء واسع أو على قطعة من الورق، الدقيق والبيكنج باودر والملح.
الخطوة رقم 3
. ضعي في وعاء الخلاط الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي، وشغلي على سرعة متوسطة لمدة 4 دقائق، إلى أن يصبح الخليط خفيف وفاتح اللون.
الخطوة رقم 4
. أضيفي البيض بالتدريج مع الاستمرار في التشغيل، ثم أضيفي الفانيليا والدقيق والحليب. شغلي لمدّة دقيقتين ليصبح الخليط متجانس. وزعي الخليط على القوالب.
الخطوة رقم 5
. اخبزي لمدة 20 دقيقة. أخرجي القوالب من الفرن، ضعيها على شبك معدني لتبرد تماماً.
الخطوة رقم 6
. لإعداد الكريما: ضعي في وعاء الخلاط الكريما، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريما، وأضيفي السكر بالتدريج، واستمري بالتشغيل إلى أن تصبح الكريمة هشة، وأضيفي قطرات من اللون الأخضر.
الخطوة رقم 7
. استعملي ملعقة عريضة، ووزعي الكريمة على سطح الكب كيك، وزينيها بالحلوى.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
