مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الكبدة المقطعة مكعبات، ونكهي بالفلفل الأسود، وقلبيها حتى يتغير لونها.
الخطوة رقم 2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم اسكبي عصير الطماطم، وصلصة الطماطم واخلطي.
الخطوة رقم 3
اتركي الخليط على النار حتى يتسبك ثم ضعي الملح واسكبي الماء الساخن.
الخطوة رقم 4
اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة.
الخطوة رقم 5
قدمي الكبدة محشوة بخبز الساندويش وشرائح من الطماطم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
