مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اغسلي الدجاج وضعيه في قدر عميق واسع واغمريه بالماء واتركيه حتى يغلي.
الخطوة رقم 2
ازيلي طبقة الرغوة عند الحاجة.
الخطوة رقم 3
أضيفي الجزر والكرفس والبصل وورق الغار والملح وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة ساعة حتى تنضج الدجاجة.
الخطوة رقم 4
صفي المرق واسكبيه في أطباق وقدميه ساخن إلى جانب الدجاج المسلوق.
الخطوة رقم 5
يمكنك استخدام المرق في تحضير الشوربات واليخنات والوصفات التي تحتاج مرق الدجاج.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
