مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية وأضيفي اللحم المفروم وتبليها بالملح والفلفل والبصل وبودرة الثوم.
الخطوة رقم 2
أضيفي معجون الطماطم، واتركي الخليط ليُطهى ويُحرّك من حين لآخر حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني.
الخطوة رقم 3
غلفي صينية خبز بورق الزبدة، ووزعي الجبن البارميزان عليه بالتساوي.
الخطوة رقم 4
رصي طبقات من شرائح البطاطس بحيث تتداخل جزئياً مع بعضها البعض.
الخطوة رقم 5
أدخلي الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 175.
الخطوة رقم 6
أخرجي البطاطس من الفرن بعد 15 دقيقة.
الخطوة رقم 7
وزعي اللحم المفروم بالتساوي فوق البطاطس، ووزعي فوقها جبنة الموزاريلا المبشورة.
الخطوة رقم 8
لفي الخليط بعناية وبرفق داخل ورق زبدة، عن طريق أخذ طرف الورق ولف البطاطس بداخله بشكل أسطواني.
الخطوة رقم 9
اخبزي الرول لمدة 15 دقيقة عند 190 درجة مئوية.
الخطوة رقم 10
بعد الطهي اتركي البطاطس لتبرد قليلاً على الرف السلك ثم تقطع شرائح وتقدم ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
