مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخفقي البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب حتى يصبح كريمي ومتجانس.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزيت مع الاستمرار بالخفق ثم ذوبي القهوة بالحليب ثم أضيفي الحليب لخليط الببض والسكر والزيت واخلطي حتى يتجانس الخليط.
الخطوة رقم 3
نخلي الدقيق مع البيكنج باودر، ثم أضيفي عليه برش الليمون، وأضيفي خليط الدقيق على 3 مراحل مع الخفق.
الخطوة رقم 4
ضعي خليط الكيك في قالب الخبز، واخبزيه على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج.
الخطوة رقم 5
لعمل التوفي: في مقلاة، ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي، ثم أضيفي الزبدة والقشطة وحركي بسرعة ثم ارفعيه.
الخطوة رقم 6
اسكبي الخليط على الكيك بعد أن يبرد.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
