مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر، واخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
الخطوة رقم 3
أضيفي البيض، وروح اللوز، وأعيدي الخلط حتى يصبح المزيج إنسيابياً.
الخطوة رقم 4
اخلطي الطحين، ونشا الذرة، والبيكنج باودر، والملح.
الخطوة رقم 5
أضيفي خليط الطحين على مزيج البيض واخفقي جميع المكونات حتى تتجانس تماماً، ثم ضعي التوت المقطّع واخلطي جيداً.
الخطوة رقم 6
إذا كانت العجينة لزجة ضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
الخطوة رقم 7
ضعي العجينة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ورشي على الوجه اللوز الشرائح، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 40 دقيقة.
الخطوة رقم 8
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
