مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
11 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ادهني شرائح التفاح بملعقة صغيرة من عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.
الخطوة رقم 2
ضعي الزبدة وكوب السكر البودرة في وعاء عميق، واخفقي جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيداً.
الخطوة رقم 3
أضيفي عصير التفاح إلى الخليط واخلطي جيداً.
الخطوة رقم 4
في وعاء آخر، ضعي الطحين ورشة الملح والبيكنج باودر وقلبي المكونات حتى تتداخل.
الخطوة رقم 5
أضيفي خليط الطحين فوق مزيج البيض وعصير التفاح، واخلطي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض تماماً.
الخطوة رقم 6
حضري قالب كيك وادهنيه بالقليل من الزبدة، ثم رصّي شرائح التفاح ووزعي فوقها الزبيب.
الخطوة رقم 7
في وعاء ضعي 6 ملعقة كبيرة من السكر البودرة، والعسل، وملعقة صغيرة من عصير الليمون، والقرفة، ثم اخلطي المكونات جيداً.
الخطوة رقم 8
ادهني شرائح التفاح بمزيج العسل والقرفة.
الخطوة رقم 9
اسكبي خليط الكيك فوق التفاح والزبيب.
الخطوة رقم 10
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 11
أدخلي قالب الكيك إلى الفرن حتى ينضج الكيك تماماً، ثم أخرجي القالب واتركيه جانباً حتى يبرد وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
