مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
افردي صينية فرن بورق الزبدة، ثم ضعي اللوز فيها وحمصيه بالفرن لمدة 5 دقائق، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
الخطوة رقم 3
ادهني قالب الكيك بالزبدة وبطنيه بورق الزبدة وادهني الورق أيضاً بالزبدة.
الخطوة رقم 4
ذوّبي الشوكولاتة لثوانٍ بالمايكرويف حتى تصبح كريمية ثم اتركيها جانباً.
الخطوة رقم 5
ضعي اللوز المحمص مع ربع كوب من السكر في محضرة الطعام واخلطي جيداً حتى يصبح فتات ناعم.
الخطوة رقم 6
اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية، ثم أضيفي إليها ربع كوب من السكر واستمري في الخفق جيداً، ثم أضيفي البيض واخلطي ثم أضيفي باقي كمية السكر والشوكولاتة المذابة وعصير الليمون الحامض واخفقي جيداً، ومن ثم أضيفي مزيج اللوز المطحون واخلطي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
الخطوة رقم 7
اسكبي المزيج في الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم خففي الحرارة إلى 160 درجة واتركي الكيك لمدة 50 دقيقة بالفرن حتى ينضج.
الخطوة رقم 8
ضعي الكيك في طبق التقديم وزينيه بالفواكة بحسب الرغبة، ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
