مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشة طحين أو بالزبدة.
الخطوة رقم 2
في وعاء للخلط: ضعي السكر والبيض والفانيلا واخفقي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس وقوام كريمي.
الخطوة رقم 3
أضيفي الزيت واستمري بالخفق.
الخطوة رقم 4
في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة التالية: الطحين، والملح، وبيكربونات الصودا، والبيكنج باودر، وأضيفي المكونات الجافة على السائلة مع إضافة الزبادي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض جيداً.
الخطوة رقم 5
صبي خليط الكيك في القالب وأدخليه إلى الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
الخطوة رقم 6
أخرجي الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً.
الخطوة رقم 7
لتحضير الشربات: امزجي السكر والماء في وعاء على النار حتى درجة الغليان، ثم أضيفي ماء الورد وعصير الليمون وقلبي المكونات حتى الحصول على مزيج الشربات المطلوب.
الخطوة رقم 8
وزعي الشربات على الكيك حتى يتشرب الكيك الشربات جيداً وزيني الكيك بحسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
