مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
في وعاء للخلط، انخلي الطحين والبيكنج باودر.
الخطوة رقم 3
في إبريق الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، مع عصير البرتقال، والفانيلا، والزيت، والسكر والخل، حتى تتجانس المكونات جيداً.
الخطوة رقم 4
صبي المزيج على الطحين والبيكنج باودر، وحركي مكونات الكيك باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديك مزيج الكيك بالقوام الكريمي.
الخطوة رقم 5
بطني قالب الكيك بالطحين والزيت، وصُبي مزيج الكيك في القالب.
الخطوة رقم 6
أدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة تتراوح ما بين 40 - 45 أو حتى التأكد من النضوج.
الخطوة رقم 7
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.
الخطوة رقم 8
لتحضير صوص البرتقال: ضعي السكر وعصير البرتقال في قدر صغير، وحركي حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي الجيلاتين وحركي، وارفعي القدر على النار الهادئة، واستمري في التحريك حتى يتشكل لديكِ مزيج ثقيل القوام.
الخطوة رقم 9
وزعي الصوص على الكيك وهو بارد، ثم قطعيه وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
