مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي حبات الرمان على طبق مبطن بمنشفة ورقية لإزالة بعض الرطوبة واتركيه جانباً.
الخطوة رقم 2
قومي بتسخين الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت، مع وضع زبدة كثيرة في طبق فطيرة بعمق 9 انش.
الخطوة رقم 3
في وعاء متوسط، اخفقي الطحين والبيكنغ بودر والملح معاً ويتم وضعه جانباً.
الخطوة رقم 4
استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط الزبدة في وعاء متوسط حتى تصبح كريمية، ويضاف السكر ويخفق على سرعة متوسطة وعالية لبضع دقائق حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً.
الخطوة رقم 5
أضيفي البيض واللبن والمستخلصات إلى الطحين مع الخلط تدريجياً حتى تتجانس المكونات تماماً.
الخطوة رقم 6
اسكبي الخليط في صحن الفطيرة المحضر وقومي برش حبات الرمان فوق الخليط مع الضغط عليها برفق.
الخطوة رقم 7
اخبزي الكيك في رف الفرن المتوسط لمدة 10 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت، ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت واستمري في الخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة، أو حتى تنتهي اختبارات الكيك مع إدخال عود أسنان في وسط الكيك.
الخطوة رقم 8
اتركي الكيك يبرد ثم قطعيه وقدميه بارداً مع التزيين بالسكر الناعم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
