مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
11 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
الخطوة رقم 2
اخلطي الطحين وكوب من السكر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
الخطوة رقم 3
اخلطي اللبن الزبادي مع البيضة والزيت في وعاء آخر.
الخطوة رقم 4
أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبادي والزيت وامزجي المكونات بالخفاقة حتى تتجانس.
الخطوة رقم 5
في وعاء آخر اخلطي نصف كوب السكر المتبقي مع القرفة.
الخطوة رقم 6
جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
الخطوة رقم 7
صبي نصف كمية مزيج الكيك في القالب ثم وزعي خليط السكر والقرفة وصبي باقي كمية خليط الكيك فوقها وزعي المزيج بواسطة عود خشب أو شوكة لتمتزج.
الخطوة رقم 8
أدخلي الكيك للفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة حتى تنضج الكيك.
الخطوة رقم 9
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.
الخطوة رقم 10
اخلطي السكر البودرة والحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكثيفاً.
الخطوة رقم 11
وزعي الخليط فوق الكيك وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
