مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء عميق، ضعي اللبن الزبادي، وعصير الليمون، والطماطم والمفرومة، والثوم المهروس، والزعتر، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، وزيت الزيتون.
الخطوة رقم 2
اخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً مع بعضها.
الخطوة رقم 3
أضيفي مكعبات الدجاج فوق مزيج التتبيلة، وقلّبيها حتى تتغطى بالكامل، ثم غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة.
الخطوة رقم 4
شكّي مكعبات الدجاج في الأعواد الخشبية.
الخطوة رقم 5
اشوي الشيش طاووق على الفحم مع التقليب من جميع الجهات حتى ينضج.
الخطوة رقم 6
ضعي أسياخ الشيش طاووق في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
