مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي دقيق جوز الهند، والملح، والبيكنج باودر، وقشور السيليوم في وعاء عميق، ثم أضيفي الزبدة المذابة، وافركي المكونات جيداً بيديكِ.
الخطوة رقم 2
صبّي الماء تدريجياً، واستمري في العجن بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
الخطوة رقم 3
قطّعي العجينة إلى قطع متساوية الحجم.
الخطوة رقم 4
ضعي قطعة عجينة بين ورقتين زبدة، ثم افرديها بواسطة النشّابة، وحدّديها على هيئة دائرة باستخدام غطاء قدر.
الخطوة رقم 5
كرري العملية مع جميع قطع العجينة.
الخطوة رقم 6
ذوّبي مكعب الزبدة في مقلاة واسعة على النار، ثم ضعي دائرة عجينة في المقلاة، مع تقليبها من كلا الجهتين حتى تنضج.
الخطوة رقم 7
كرري العملية مع جميع دوائر العجينة، ثم قدمي خبز جوز الهند ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
