مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء العجان الكهربائي، ضعي الدقيق، والماء، والسكر، والخميرة، وزيت الزيتون.
الخطوة رقم 2
اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم أضيفي السمسم، والزعتر، والملح، وأعيدي العجن لحوالي 10 دقائق.
الخطوة رقم 3
غطّي العجينة، واتركيها حتى ترتاح وتختمر بدرجة حرارة الغرفة.
الخطوة رقم 4
قسّمي العجينة إلى جزئين، ثم شكّليها في قوالب الخبز، وغطّيها مجدداً لتختمر.
الخطوة رقم 5
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 6
ادهني وجه العجينة بالماء وزيت الزيتون، وانثري على الوجه القليل من السمسم والزعتر.
الخطوة رقم 7
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الخبز.
الخطوة رقم 8
قدمي خبز التوست بالزعتر والسمسم ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
