مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، والبيكنج باودر في وعاء.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزبادي والزيت وحركي المزيج.
الخطوة رقم 3
أضيفي الماء مع العجن جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
الخطوة رقم 4
اتركي العجينة مغطاة لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
الخطوة رقم 5
قطعي العجينة إلى 12 كرة متساوية الحجم.
الخطوة رقم 6
افردي كرات العجينة بواسطة الشوبك لتصبح رقيقة.
الخطوة رقم 7
سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة، واقلي الخبز حتى ينفش ويتحمر.
الخطوة رقم 8
أخرجي الخبز من المقلاة وضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
