مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والجزر وقلبي حتى يطرى البصل.
الخطوة رقم 2
أضيفي الثوم والكمون والكركم وقلبي المكونات لدقيقة حتى تفوح رائحة البهارات.
الخطوة رقم 3
أضيفي العدس الأصفر ومرق الخضار واتركي المزيج يغلي على نار متوسطة.
الخطوة رقم 4
غطي القدر وخففي النار واتركي الشوربة تتسبك لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج العدس والجزر.
الخطوة رقم 5
أضيفي السبانخ المفرومة وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيها تطهى لمدة خمس دقائق فقط حتى تذبل السبانخ.
الخطوة رقم 6
ارفعي الشوربة عن النار وأضيفي عصير الليمون الطازج وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
