مطبخ صحي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ثم أضف البصل والثوم وقلب حتى يذبلا ويصبح لونهما ذهبياً خفيفاً.
الخطوة رقم 2
أضف البازلاء الخضراء ومرق الخضار اتركه يغلي على النار.
الخطوة رقم 3
خفف الحرارة واترك الشوربة تغلي بهدوء لمدة 10 دقائق حتى تنضج البازلاء تماماً.
الخطوة رقم 4
ارفع القدر عن النار وأضف أوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون.
الخطوة رقم 5
استخدم الخلاط الكهربائي اليدوي لطحن الشوربة جيداً حتى تصبح ناعمة وكريمية القوام.
الخطوة رقم 6
تبل الشوربة بالملح والفلفل الأسود وقلب المكونات جائداً.
الخطوة رقم 7
اسكب الشوربة في أطباق التقديم وزينها بقليل من أوراق النعناع وقطرات زيت الزيتون وقدمها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
