مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي اللحمة لمدة 45 دقيقة مع إضافة حب الهيل وورق الغار.
الخطوة رقم 2
صفّي اللحمة مع الاحتفاظ بماء سلق اللحمة.
الخطوة رقم 3
في قدر، اسلقي البطاطس والجزر حتى تنضج الخضار.
الخطوة رقم 4
في قدر منفصل على النار، ضعي اللحمة المسلوقة، والبطاطس والجزر المسلوق، وصُبي ماء سلق اللحمة مع إضافة كوبين من الماء.
الخطوة رقم 5
أضيفي الملح والفلفل الأسود والطماطم، واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
الخطوة رقم 6
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
