مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
يقشر الهليون ويغسل بماء مالح، تقطع البطاطا إلى قطع رقيقة للغاية وتقلى.
الخطوة رقم 2
يشوى السمك، بعد إضافة 20 غرام من زيت الزيتون إليه والملح والفلفل الأسود المطحون.
الخطوة رقم 3
يوضع الهليون في طبق التقديم، يعلوه السمك المشوي.
الخطوة رقم 4
لإعداد الصلصة:تقطيع البندورة إلى مكعبات صغيرة، وتفرم أوراق الريحان والقبار ناعماً، وتخلط مع 20 غرام من زيت الزيتون والزيتون المقطع والبهار، وتسكب فوق السمك.وتقدّم البطاطس المقلية، مع هذا الطبق.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
