مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
نتبل الكالاماري بالملح وبالليمونة المقطعة ويترك جانباً لحين القلي.
الخطوة رقم 2
نخلط الطحين والنشا والكزبرة والملح وماء الشعير مع التحريك حتى يصبح الخليط سميكاً.
الخطوة رقم 3
نجفف قطع الكالاماري بورق مطبخ ونغطي القطع في خليط الطحين.
الخطوة رقم 4
نسخن الزيت في مقلاة عميقة ثم نضيف قطع الكالاماي للزيت ونقليها ونغطي المقلاة حتى ينضج.
الخطوة رقم 5
نرش الفلفل والكمون والبابريكا ويقدم ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
