مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
6 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
إفتحي سمكة الكنعد من منتصفها، وقومي بإزالة اللحم عنها، واتركي القشرة جانباً.
الخطوة رقم 2
افرمي اللحم الداخلي للسمكة بمفرمة اللحم، مع الفلفل والملح والفلفل الملون والكرفس، وذلك لمرة.
الخطوة رقم 3
إفردي قطعة مستطيلة من القصدير، وادهنيها بزيت الذرة، وضعي قشرة السمكة الخارجية، وضعي الحشو عند طرفها. ثم، لفي القصدير على شكل لفافة (رول). ضعي اللفافة في صينية داخل الفرن، وذلك لساعة.
الخطوة رقم 4
بعدها، افتحي ورق القصدير وقطعي اللفافة. قدّمي الطبق على الفور.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
