مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
الخطوة رقم 2
نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، ثم أضيفي الجمبري والبابريكا.
الخطوة رقم 3
حركي الجمبري على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
الخطوة رقم 4
قومي بزيادة الدقيق وقلبي ثم اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
الخطوة رقم 5
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يكثف.
الخطوة رقم 6
اسكبي مزيج الجمبري في طاجن ثم وزعي على الوجه الموزاريلا.
الخطوة رقم 7
أدخلي الطاجن إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 5 دقائق.
الخطوة رقم 8
قدمي طاجن الجمبري بالكريمة ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
