مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي البيض في الماء لمدة 10 دقائق، ثم قشّريه وضعيه جانباً.
الخطوة رقم 2
سخني الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
الخطوة رقم 3
أضيفي الطماطم المفرومة، وقلبي لدقيقة، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والكركم، والبابريكا.
الخطوة رقم 4
أضيفي صلصة الطماطم والماء، وقلبي المزيج جيداً حتى تمام تجانس المكونات.
الخطوة رقم 5
اتركي الصلصة حتى تتكاثف، ثم أضيفي البيض المسلوق واتركيه لدقيقتين، ثم قدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
