مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الفرن على حرارة 400.
الخطوة رقم 2
ضعي شرائح الباذنجان على ورق الخبز بالصينية وادهنيها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة.
الخطوة رقم 3
تبلي الباذنجان بالملح والفلفل.
الخطوة رقم 4
أدخلي الصينية الفرن وقلبي الباذنجان على الجهتين حتى يطرى وينضج لمدة 20 – 25 دقيقة ثم اتركيه ليبرد.
الخطوة رقم 5
اهرسي الفاصوليا مع الثوم والطحينة وعصير الليمون والقليل من الزيت وملح وفلفل.
الخطوة رقم 6
وزعي خليط الفاصوليا على الخبز ثم الباذنجان المشوي والفلفل المشوي والخس وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
