مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين.
الخطوة رقم 2
أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
الخطوة رقم 3
في وعاء صغير، اهرسي صفار البيض بواسطة شوكة.
الخطوة رقم 4
أضيفي فوق الوعاء الخردل، اللبن، عصير الليمون الحامض، المخلل، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
الخطوة رقم 5
إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض.
الخطوة رقم 6
إذا أردتِ، رشّي البقدونس والبابريكا، أدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
