مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
بطنّي صينية الفرن بورق الزبدة لمنع الإلتصاق.
الخطوة رقم 3
في وعاء عميق، اخفقي بياض البيض جيداً باستخدام المضرب اليدوي لمدة دقيقتين.
الخطوة رقم 4
أضيفي الزبدة، وبديل السكر، وبرش البرتقال، وبرش الليمون مع الاستمرار في الخفق.
الخطوة رقم 5
أضيفي الدقيق مع التقليب، ثم صُبي الحليب، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجين متجانس القوام.
الخطوة رقم 6
شكلّي العجينة باليد على شكل كرات صغيرة الحجم، وضعي كرات البسكويت في صينية الفرن المحضرة سابقاً.
الخطوة رقم 7
انثري جوز الهند المبشور على وجه كرات البسكويت، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق أو يحمّر البسكويت.
الخطوة رقم 8
أخرجي الصينية من الفرن، واتركي البسكويت يبرد تماماً، ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
