مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
3 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
تنظّف الكبدة، تغسل وتجفف وتقطّع إلى قطع صغيرة.
الخطوة رقم 2
يحمّى الزيت في مقلاة، ثمّ تضاف قطع الكبدة، و"تنسف". وقبل نضوجها، يُضاف إليها كلّ من الثوم والملح والفلفل الأبيض.
الخطوة رقم 3
عند النضوج، يصبّ عصير الليمون الحامض ودبس الرمان على الكبدة. ويقدّم هذا الطبق ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
