مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في مقلاة على النار، سخني 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، واقلي البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
الخطوة رقم 2
أضيفي السكر، وقلّبي لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى يتحمّر البصل، ثم ضعيه جانباً.
الخطوة رقم 3
سخني كمية الزيت المتبقي في مقلاة أخرى على النار، ثم أضيفي شريحة اللحم، ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 4
قلّبي شريحة اللحم على نار عالية من كلا الجهتين لمدة دقيقتين.
الخطوة رقم 5
خففي النار، واستمري في تقليب اللحم على نار هادئة لحوالي 5 دقائق حتى النضج.
الخطوة رقم 6
ضعي شريحة اللحم جانباً لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.
الخطوة رقم 7
إفتحي الخبز الفرنسي باستخدام السكين، ثم ادهني الجبن الكريمي، وضعي أوراق الخس، ثم شريحة اللحم، ثم المخلل، ثم البصل المقلي.
الخطوة رقم 8
ضعي الرغيف الفرنسي مع شريحة اللحم والمخلل في طبق التقديم، وقدميه فوراً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
