مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في كيس بلاستيكي ضع صدور الدجاج، واطرقي عليها بالمطرقة الخشبية لتصبح لينة.
الخطوة رقم 2
أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة، واتركيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتشرب البهارات.
الخطوة رقم 3
ادهني صدور الدجاج بعصير الليمون واتركيها لمدة عشر دقائق، فائدة عصير الليمون هو الإسراع من عملية نضج الدجاج عند وضعها في الزيت الساخن دون أن تجف.
الخطوة رقم 4
في مقلاة ضعي ملعقة الزبدة والقليل من زيت الزيتون، ثم ضعي قطع الدجاج الواحدة تلو الأخرى حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي على الدجاج صلصة البيستو.
الخطوة رقم 5
في الخبز المخصص للساندويش، ادهني الجانبين ببعض المايونيز عند الرغبة، وأضيفي شرائح من الخس والطماطم ثم ضعي قطع الدجاج وقدميها على الفور.
الخطوة رقم 6
سمات
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
