مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي البيض في وعاء ثم اخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج.
الخطوة رقم 2
أضيفي الدقيق ثم اسكبي الماء واخفقي المكونات من جديد ليتجانس المزيج.
الخطوة رقم 3
ضعي البقسماط في وعاء آخر ثم نكّهي بالثوم البودرة، الملح والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 4
اخلطي المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانباً.
الخطوة رقم 5
غمّسي الجمبري بمزيج البيض أولاً من كلّ الجهات ثم بخليط البقسماط.
الخطوة رقم 6
حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الجمبري ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
الخطوة رقم 7
وزّعي الجمبري في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
