مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير القطر: في قدر ضعي كوب وربع من السكر، وكوب من الماء، وارفعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان لمدة لا تزيد عن 5 دقائق من ذوبان السكر.
الخطوة رقم 2
أضيفي على المكونات عصير نصف حبة ليمون، ونصف ملعقة صغيرة فانيليا.
الخطوة رقم 3
اتركي القطر حتى يبرد تماماً.
الخطوة رقم 4
لتحضير البسبوسة: في وعاء زجاجي عميق، اخلطي السميد بالسمن والبيكنج باودر والزبادي جيداً.
الخطوة رقم 5
أضيفي الكاكاو، وجوز الهند المبشور لخليط السميد.
الخطوة رقم 6
افردي البسبوسة في صينية مخصصة للفرن، وقومي بتسوية أطرافها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
الخطوة رقم 7
سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، وأدخلي البسبوسة للفرن حتى يحمر وجهها.
الخطوة رقم 8
أخرجي البسبوسة من الفرن، وهي ساخنة وزعي عليها القطر البارد.
الخطوة رقم 9
قطعي البسبوسة بعد أن تبرد قليلاً، وزيني بجوز الهند المبشور قبل التقديم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
