مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق المنخول مع الفانيليا، والخميرة، والسكر، ثم أضيفي الماء وإبدأي بالعجن.
الخطوة رقم 2
استمري بعملية بالعجن باستخدام اليد أو المضرب اليدوي وذلك حتى تتماسك العجينة جيداً وتصبح بقوام متجانس.
الخطوة رقم 3
أضيفي رشة الملح وحركي قليلاً.
الخطوة رقم 4
غطي العجينة بورق النايلون، واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
الخطوة رقم 5
سخني زيت غزير في مقلاة عميقة، وشكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة بواسطة يديكِ، واتركيها تتحمر في الزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
الخطوة رقم 6
أخرجي حبات العوامة من المقلاة، وصُبي الشيرة فوق الحبات أو زينيها بالسكر البودرة بحسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
