مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
6 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
الخطوة رقم 2
بطني قالب الكيك بالزيت ورشه بكمية مناسبة من الدقيق.
الخطوة رقم 3
في وعاء كبير، استخدمي المضرب اليدوي أو الكهربائي لخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام كريمي.
الخطوة رقم 4
أضيفي الفانيليا، وواصلي الخفق.
الخطوة رقم 5
امزجي الخل مع الحليب وقلبيهم، ثم أضيفي المزيج إلى خليط الزبدة مع التحريك المستمر.
الخطوة رقم 6
نخلّي الدقيق فوق خليط الزبدة والحليب بالتدريج مع الخفق السريع والمستمر، حتى يصبح الخليط متجانس وناعم القوام.
الخطوة رقم 7
صبي الخليط في القالب المبطن بالدقيق، ثم أدخليه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة، أو إلى أن ينضج تماماً.
الخطوة رقم 8
اقلبي الكيك على الرف الشبكي حتى يبرد، ثم قطعيه وقدميه في طبق التقديم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
