مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
6 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
سخّني الحليب في قدر على النار.
الخطوة رقم 3
ضعي الأرز في صينية فرن، وصبّي فوقه نصف كمية الحليب الساخن، واتركيه منقوعاً لحوالي 10 دقائق.
الخطوة رقم 4
صبّي كمية الحليب المتبقية بعد أن يكون الأرز قد تشرّب الكمية السابقة، ثم وزعي اللبن الزبادي، والسمن، والزبدة، والملح على وجه الأرز.
الخطوة رقم 5
أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار إلى أقل درجة في الفرن.
الخطوة رقم 6
غطّي الصينية بورق القصدير، واتركيها حتى ينضج الأرز تماماً.
الخطوة رقم 7
أزيلي ورق القصدير، ثم أشعلي الشواية وحمّري وجه الأرز.
الخطوة رقم 8
قدمي الأرز المعمّر ساخناً
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
