مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
11 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
في وعاء، اخفقي السكر مع البيض جيداً حتى يصل إلى اللون الكريمي، ثم أضيفي الزبدة والحليب وقلبي.
الخطوة رقم 3
أضيفي عصير الليمون وبشر الليمون واخفقي جيداً.
الخطوة رقم 4
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا، وقلبي المكونات الجافة حتى تمتزج جيداً.
الخطوة رقم 5
أضيفي مزيج الخليط السائل إلى مزيج الخليط الجاف، وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
الخطوة رقم 6
حضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة وصُبي خليط الكيك في القالب.
الخطوة رقم 7
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
الخطوة رقم 8
لتحضير صوص الليمون: في قدر، اخلطي السكر مع الزبدة، وبرش الليمون وقلبي جيداً حتى يصبح الخليط سميكاً.
الخطوة رقم 9
ضعي القدر على نار هادئة قليلاً حتى يتسبك الصوص.
الخطوة رقم 10
ارفعي القدر عن النار، وأضيفي عصير الليمون وقلبي المزيج.
الخطوة رقم 11
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد كلياً، ثم زيني بصوص الليمون، وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
