مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر على النار، اخلطي الماء والزبدة حتى تذوب الزبدة.
الخطوة رقم 2
أضيفي الدقيق والملح وقلبي جيداً لمدة دقيقة حتى يمتزج الخليط جيداً.
الخطوة رقم 3
بعد أن يصبح الخليط متماسكاً، ارفعي المكونات عن النار واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق.
الخطوة رقم 4
بعد ذلك، أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 5
حضري مقلاة فيها زيت ساخن وغزير.
الخطوة رقم 6
في كيس الحلواني، ضعي الخليط وإبدئي في تقطيع أصابع بلح الشام.
الخطوة رقم 7
اقلي أصابع بلح الشام حتى تصل إلى اللون الذهبي. ثم ارفعيها من المقلاة وغمسيها في شراب القطر.
الخطوة رقم 8
قدمي بلح الشام مزيناً بالفستق الحلبي المجروش أو بحسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
