مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
غسلي الأرز والعدس جيداً وصفيهم.
الخطوة رقم 2
في قدر عميق سخني الزيت، وأضيفي كوب الماء المغلي ثم زيدي الملح، والفلفل، والكركم، والكمون.
الخطوة رقم 3
أضيفي الأرز والعدس معاً وقلبي حتى تمتزج المكونات.
الخطوة رقم 4
انتظري حتى الغليان ثم خففي حرارة النار وغطي القدر حتى تمام النضج.
الخطوة رقم 5
قدمي الكشري الأصفر ساخناً بجانب السلطة الخضراء أو البيض المسلوق بحسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
