مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اطحني الفستق الحلبي في المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعماً جداً.
الخطوة رقم 2
اخفقي الزبدة في وعاء المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة القوام، ثم أضيفي السكر والفانيليا ومستخلص اللوز، وأعيدي الخفق جيداً حتى تمتزج المكونات معاً.
الخطوة رقم 3
أضيفي الدقيق والفستق الحلبي المطحون وملون الطعام الأخضر وصوص البستاشيو، وأعيدي خفق المكونات على سرعة متوسطة حتى تحصلي على عجينة لينة قابلة للتشكيل.
الخطوة رقم 4
غطّي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة رقم 5
أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة قبل البدء في تشكيلها.
الخطوة رقم 6
اصنعي كرات متساوية الحجم من العجينة، وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
الخطوة رقم 7
اخبزي بسكويت البستاشيو في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتى تتماسك كرات البسكويت وتنضج.
الخطوة رقم 8
في وعاء، اخلطي مكونات كريمة الزبدة معاً، حتى تحصلي على صوص كثيف القوام.
الخطوة رقم 9
غمّسي كرات البسكويت في كريمة الزبدة، وضعيها على لوح شبكي واتركيها حتى تجمد.
الخطوة رقم 10
ضعي حلى البستاشيو في طبق التقديم، وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
