مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي التفاح واطهي مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج، لمدة 5 دقائق تقريباً، أضيفي السكر البني وملعقة صغيرة من القرفة؛ استمري في الطهي حتى يذوب السكر، لمدة 1-2 دقيقة تقريباً، اتركيه ليبرد.
الخطوة رقم 2
رشي طبق خبز مقاس 9×13 بوصة برذاذ غير لاصق، ضعي طبقة من مكعبات الخبز بالتساوي في طبق الخبز، غطيه بالجبن الكريمي ونصف خليط التفاح في طبقة متساوية، غطيه بمكعبات الخبز المتبقية وخليط التفاح المتبقي.
الخطوة رقم 3
في كوب قياس زجاجي كبير أو وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب وشراب القيقب والفانيليا والملح ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المتبقية، اسكبي الخليط بالتساوي على مكعبات الخبز، غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
الخطوة رقم 4
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، أخرجي طبق الخبز من الثلاجة واتركيه لمدة 30 دقيقة.
الخطوة رقم 5
رشيه بالجوز، وضعيه في الفرن واخبزيه مغطى لمدة 30 دقيقة، اكشفي الغطاء، واستمري في الخبز لمدة 25-30 دقيقة إضافية، أو حتى يكتسب اللون البني الذهبي ويصبح وسطه صلباً.
الخطوة رقم 6
قدمي الفطيرة فوراً، مع رشها بالسكر البودرة إذا رغبت بذلك.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
