مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وادهني الصينية بالقليل من الزيت أو غطيها برذاذ غير لاصق.
الخطوة رقم 2
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل ومسحوق الخبز والملح.
الخطوة رقم 3
في كوب قياس زجاجي كبير أو وعاء آخر، اخفقي معاً هريس اليقطين والسكر البني والبيض والحليب والفانيليا.
الخطوة رقم 4
صبي الخليط فوق المكونات الجافة وحركيه باستخدام ملعقة مطاطية حتى يصبح رطباً.
الخطوة رقم 5
قومي بصنع كعكات دائرية من حلا اليقطين.
الخطوة رقم 6
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفاً عند إدخاله في الكعكة.
الخطوة رقم 7
عندما تنضج الكعكات، اتركيها لتبرد لمدة دقيقتين ثم اغمسي كل كعكة في الزبدة المذابة ثم في التغطية بالسكر والقرفة.
الخطوة رقم 8
اتركيها لتبرد على رف سلكي.
الخطوة رقم 9
لتغطية السكر والقرفة في وعاء متوسط الحجم، اخلطي القرفة والسكر، واغمسي الكرات بها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
