مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
استخدمي مضرب الكيك الكهربائي في تحضير الكوكيز، وأيضاً يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة كما يفضل استخدام السكر البني.
الخطوة رقم 2
اخلطي الزبدة مع السكر باليد في البداية، وحتى يصبح قوامها كريمياً أبيض اخفقيها بخلاط الكيك.
الخطوة رقم 3
أضيفي إليها البيضة والفانيليا وتخلط جيداً.
الخطوة رقم 4
أضيفي إليها الدقيق الأبيض والبيكنج باودر ويخلط جيداً.
الخطوة رقم 5
أضيفي الفستق الناعم والمجروش ويقلب جيداً وتضاف صبغة الطعام وتقلب جيداً.
الخطوة رقم 6
لفي العجينة على رول ويلف بورق الزبدة جيداً، ثم ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
الخطوة رقم 7
أخرجي العجينة من الثلاجة ثم قطعيها بالشكل الذي تحبينه، ورصيها في صينية مفروشة بورق الزبدة.
الخطوة رقم 8
اخبزيها في فرن ساخن في الرف الأوسط على 180 درجة على نار من الأسفل فقط مدة 8-10 دقائق فقط ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
