مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
امزجي الكريمة مع الحليب والسكر والملح في قدر، وضعيه على نار متوسطة حتى يسخن المزيج.
الخطوة رقم 2
ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي التمر المفروم وقلّبي، واتركي الخليط جانباً حتى يرتاح لحوالي 30 دقيقة.
الخطوة رقم 3
صفي الخليط لإزالة قطع التمر، ثم أضيفي الطحينة وخلاصة الفانيليا، وامزجي حتى تتجانس المكونات تماماً.
الخطوة رقم 4
ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
الخطوة رقم 5
ضعي الخليط في جهاز صنع الآيس كريم وقومي بتشغيله حتى تحصلي على القوام المناسب.
الخطوة رقم 6
ضعي الآيس كريم في وعاء، وأدخليه في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
الخطوة رقم 7
وزعي آيس كريم التمر والطحينة في أكواب التقديم، وقدميها مثلجة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
