مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
6 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
11 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخفقي البيض جيداً مع السكر والفانيليا ويفضل فصل صفار البيض عن بياض البيض وخفق كل منهما على حدة.
الخطوة رقم 2
اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق بعد نخله.
الخطوة رقم 3
يمزج الخليط الجاف مع البيض ويخفق جيداً.
الخطوة رقم 4
افردي ورق الزبدة في صينية مستطيلة قصيرة الحوافّ.
الخطوة رقم 5
وزّعي خليط الكيك في الصينية لتغطّي قاع الصينية تماماً.
الخطوة رقم 6
اخبزي كيك السويسرول لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيه من الفرن.
الخطوة رقم 7
رشي الكيك بكمية من سكر البودرة كي لا تلتصق بورق الزبدة.
الخطوة رقم 8
ضعي قطعة من ورق الزبدة على وجه الكيك، ثم اقلبي الصينية مباشرة وانزعي قطعة ورق الزبدة المبطنة في الصينية.
الخطوة رقم 9
أعيدي وضع الكيكة من الجهة الثانية التي وضعت ورق الزبدة عليها.
الخطوة رقم 10
ادهني الكيك بحشوة المربى.
الخطوة رقم 11
لفّي الكيك مع ورق الزبدة على هيئة رول ثم اتركيه ليبرد، وقطعيه وقدميه بارداً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
