مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
اخفقي البيض مع السكر جيداً بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة عالية، حتى تحصلي على مزيج كثيف أبيض اللون.
الخطوة رقم 3
أضيفي السمن واخفقي مجدداً، ثم أضيفي الفانيليا، وبرش البرتقال، واللبن الزبادي، وجوز الهند، واخلطي جيداً مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
الخطوة رقم 4
صبّي عصير البرتقال وحرّكي جيداً، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخلطي يدوياً حتى تمام التجانس.
الخطوة رقم 5
صبّي مزيج الكيك في قالب مدهون بالزيت والدقيق.
الخطوة رقم 6
أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 25-30 دقيقة حتى تمام نضج كيكة البرتقال وجوز الهند، ثم أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانباً لتبرد بشكل كامل.
الخطوة رقم 7
عند التقديم، زيّني شرّبي الكيكة بعصير البرتقال الطازج بحسب الرغبة وبجوز الهند، ثم قطّعيها وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
