مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
نخّلي الطحين والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
الخطوة رقم 3
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر، وبرش قشر البرتقال بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
الخطوة رقم 4
أضيفي خليط الطحين فوق مزيج الزبدة، ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق، ثم أضيفي الماء، واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 5
غطّي العجينة، واتركيها لحوالي نصف ساعة حتى ترتاح.
الخطوة رقم 6
إفردي ثلثي كمية العجينة في صينية خبز، ثم وزعي فوقها المربى بالتساوي.
الخطوة رقم 7
إفردي كمية العجينة المتبقية على سطح صلب بواسطة الشوبك، ثم قطعيها إلى شرائح طولية متساوية.
الخطوة رقم 8
زيّني الباستا فلورا بشرائح العجينة على شكل مربعات متشابكة، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج وتتحمر.
الخطوة رقم 9
أخرجي صينية الباستا فلورا من الفرن، واتركيها جانباً لحوالي ساعة، ثم قدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
