مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء، اخفقي الخل مع الحليب جيداً، واتركيه جانباً حتى يغلظ قوامه.
الخطوة رقم 2
اخلطي الدقيق مع الملح، والبيكنج صودا في وعاء آخر حتى تتداخل المكونات.
الخطوة رقم 3
في وعاء عميق آخر، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمي.
الخطوة رقم 4
أضيفي البيض والفانيليا فوق مزيج الزبدة، ثم أعيدي الخفق حتى تتجانس المكونات.
الخطوة رقم 5
أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع مزيج الحليب فوق مزيج الزبدة، واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
الخطوة رقم 6
افردي العجينة على سطح صلب حتى تصبح بسُمك رقيق.
الخطوة رقم 7
قطّعي العجينة بقطاعة الدونات.
الخطوة رقم 8
سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة رقم 9
صفّي الدوناتس من الزيت جيداً، ثم ضعيه في طبق التقديم.
الخطوة رقم 10
زيّني الدوناتس بالسكر البودرة أو بحسب الرغبة، ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
